sábado, 25 de agosto de 2012

Dicas de culinária: Sal e Salsinha

Hoje vou compartilhar mais algumas dicas bem interessantes mas dessa vez sobre culinária:

  •  Como recuperar comida que salgou demais:
Dica 1: Acrescente uma colher rasa de café e outra de vinagre.
Dica 2: Pingue algumas gotas de limão e deixe ferver um pouco mais.

  •  Como recuperar ensopado que salgou demais

Acrescente uma batata crua descascada e deixe cozinhar para que ela absorva o excesso de sal.


  • Como conservar a salsinha e tê-la sempre fresca à mão:

Pique a salsinha, coloque em forminhas de gelo com um pouco de água filtrada e congele. Quando quiser usar, tire da forminha e coloque direto no molho, caldo ou sopa durante o cozimento. Eu adoro essa dica!!!

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